Guacamole y Tacos Dorados de Quesillo

みなさんこんにちは、今日はメキシコ料理とオリーブオイルを組み合わせた料理を作っていきますよ。

Guacamole

・材料（1人分）

アボカド　1個

玉ねぎ　　2分の１

トマト　　1個

チリ緑色　1個

レモン　　1個

塩、こしょう　少々

1.材料を水で洗います。

2.玉ねぎ、トマト、チリをみじん切りにします。

3.アボカドを写真のように切りスプーンですくいボールに入れる

4.材料をボールに入れ下記の完成写真のようになるまで潰していきます。

5.レモンをしぼって入れます。

6.最後に塩コショウ少々

7.完成

Tacos Dorados de Quesillo

・材料

ケシージョ（日本では入手が難しいためふつうのチーズで代用）

トルティーヤ（タコスの生地）

1.チーズをトルティーヤで包む

2.それを挙げる

3.Guacamoleをかける

4.最後にオリーブオイルを一振り